¡Hola a todos!
Los Andreus no son más que bocadillos de queso brie calentito con diferentes combinaciones. La de hoy será con salmón, más adelante os iré enseñando otras opciones.
Deben su nombre a una cadena de tiendas que hay en Barcelona, en las que además de vender unos embutidos riquísimos, preparan estos sándwiches para que puedas tomarlos allí mismo, en una barra que tienen.
Lo descubrí durante una estancia en Barcelona y la verdad, es que siempre que podía iba a comer allí.
INGREDIENTES
-Pan de semillas, o chapata o el que más os guste.
-Queso brie
-Salmón
ELABORACIÓN
Cortamos el pan a la mitad y lo ponemos a tostar.
Cortamos unas rodajas de queso brie, y lo ponemos unos segundos en el microondas para que se caliente. Lo adecuado sería un tostador de esos que calientan por encima, pero esta solución también vale.
Por último, colocamos sobre el queso unas lonchas de salmón, tapamos con el pan y listo para comer.
¡Espero que os guste!
